Teeseminar Matcha – Ursprung, Qualität & Zubereitung 6.3.27

Matcha ist weit mehr als fein vermahlener Grüner Tee. Seine Geschichte führt von seinen Ursprüngen in China bis hin zur jahrhundertealten Matcha Kultur Japans. Erfahre von Teesommelier Dennis Bohnecke, der selbst die Ursprungsregion des Matcha in China bereiste, mehr über Herkunft, Herstellung und die besonderen Qualitäten des Matcha. Gemeinsam verkosten wir Matcha aus China und Japan, vergleichen unterschiedliche Qualitätsstufen und entdecken die Vielfalt von Geschmack und Charakter. Auch die traditionelle Zubereitung wird praktisch erlebbar. Die Teilnehmer bereiten selbst Matcha mit Chasen und Charan zu. Ein Teeseminar, das Geschichte, Teewissen und Genuss verbindet.